Azeite Monovarietal Koroneiki
R$ 72,00
Azeite Monovarietal com 100% de azeitonas Koroneiki.
No Azeite Condimentado Defumado é utilizado como base nosso Azeite Extra Virgem Arbequina que ganha um toque defumado com adição de fumaça liquida. Harmoniza muito bem com massas, batatas, temperar carne de porco, vegetais grelhados e qualquer alimento que se deseje dar um toque defumado.
Ficha Técnica:
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Características Químicas
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Resultado
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Ref. Máxima
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|---|---|---|
| Acidez | 0,12% | <0,80% |
| Índice de Peroxido | 5,48 mEq O2/Kg | < 20,00 mEq O2/Kg |
| Extinção específica no ultravioleta 232mm | 1,63 | < 2,50 |
| Extinção específica no ultravioleta 270mm | 0,16 | < 0,22 |
| Extinção especifica no ultravioleta Delta K | <0,01 | < 0,01 |
Informação Nutricional:
Porção de 13ml (1 colher de sopa)
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Quantidade por porção
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% VD (*)
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| Valor energético | 108 Kcal = 454kj | 5% |
| Gorduras totais | 12 g das quais | 22% |
| Gorduras Saturadas | 1,9g | 9% |
| Gorduras Monoinsaturadas | 9,3g | ** |
| Gorduras Poliinsaturadas | 0,8g | ** |
Não contém quantidades significativas de:Proteínas, gorduras trans, colesterol e sódio.
(*) % valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000Kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
